Herhangi bir biçimde ürün adı fiyatı tanımlanmamış, o anda müşteri isteği ile şekillenebilecek sipariş alma ve daha önceden tanımlanan yazıcıya gönderebilmeyi sağlayan ürün yapısıdır.\r\n\r\nConfig programı içerisinde Stok tanımlarında tanımalabilir. İstediğiniz kadar Ürün grubunun içine ekleyebilirsiniz.\r\n\r\njoker_urun_ekleme\r\n\r\nÜrün Tipi Alanında “Joker” seçilmiş olması Joker stok tanımlama yapmak için yeterli olacaktır.\r\n\r\nJoker ürünler belli olmayan ürünlerin satışını yapmanın yanında, isteğe göre;\r\n\r\nYiyecek, İçecek ilavelerinde (ilave köfte alabilir miyim? ilave sos hazırlar mısınız?) gibi isteklerde ücretli veya ücretsiz olarak hazırlanabilir. Bununla beraber mutfak da bulunan kişilere mesaj gönderilebilir.\r\n\r\nEl terminalinde ve PC de de kullanılabilir. El terminalinde ve PC de sanal klavye kullanılmasına müsade eden bir yapısı vardır.